2025杭州全民饮茶日启幕,杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院正式成立
2025年04月20日   行业动态

  4月20日,2025杭州全民饮茶日暨“茶韵西湖 幸福龙坞”三茶融合潮乐荟活动在西湖区龙坞茶镇·九街举办,“杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院”揭牌仪式也于当日举行。


大咖云集,共话茶香


  中国国际茶文化研究会驻会副会长、浙江省人大教育科技文化卫生委员会原副主任委员丁世明,中国工程院院士陈宗懋,中国茶叶学会理事长、中国水稻研究所所长姜仁华,中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,浙江省茶文化研究会常务副会长顾福利,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所党委副书记、纪委书记陆小磊,杭州市人民政府副市长宦金元等出席本次活动。同时到场的还有各区、县(市)茶文化研究会和西湖区有关部门、街道负责人,杭州市及西湖区茶企代表。




  中共西湖区委副书记、西湖区人民政府区长周扬致辞,她表示西湖区依托深厚的茶文化底蕴和产业资源,通过“三茶统筹”推动茶产业创新发展,实现年产值显著增长,助力共同富裕;未来将深化跨界融合与数字化转型,打造国际化茶产业高地,让“一片叶子”持续富农兴区。


中共西湖区委副书记、西湖区人民政府区长周扬


杭州市人民政府原副市长、杭州市茶文化研究会会长何关新发布2025全民饮茶日活动内容。



杭州市人民政府原副市长、杭州市茶文化研究会会长何关新


  杭州市人民政府副市长宦金元发表讲话,他强调杭州以全民饮茶日活动践行“三茶统筹”发展理念,通过创新茶产品展示和茶文化体验,持续擦亮“中国茶都”金名片,推动茶文化传承与茶产业高质量发展。


杭州市人民政府副市长宦金元


研茶立院,创领未来


  杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院正式成立,该研究院由中国农业科学院茶叶研究所、杭州市茶文化研究会和西湖区人民政府共建,杭州市农业农村局主管。国家茶叶产业技术体系茶饮料与食品岗位科学家、中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家尹军峰研究员出任研究院院长。研究院将聚焦茶食茶饮技术研发、成果转化和产业服务,开展行业研究、企业交流和标准制定等工作,助力杭州茶产业高质量发展。浙江省政协原主席、全国政协文化文史和学习委员会原副主任、中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富,中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华发来视频祝福。



杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院揭牌


浙江省政协原主席周国富发来视频祝福


中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华发来视频祝福


茶韵飞扬,艺展风华


  2025年杭州全民饮茶日活动现场,精彩纷呈的文艺汇演为活动增添了浓厚的文化氛围。在龙坞茶镇的会场上,《只此青绿》舞蹈表演率先登场,演员们以灵动的舞姿生动展现了杭州茶乡的独特魅力。来自西子湖幼儿园的孩子们用稚嫩而真挚的声音朗诵了《茶香伴宋韵》,通过童声童语让在场嘉宾领略到了茶诗的韵味。随后,女高音歌唱家、浙江艺术职业学院青年艺术团陈芬芳老师演唱了《龙井茶香》,悠扬的旋律让人身临其境,仿佛感受西湖龙井茶香飘荡的美好画面。演出将传统茶文化与现代表演艺术完美融合,既展现了杭州作为“中国茶都”的文化底蕴,又彰显了茶文化在新时代的创新发展活力。


《只此青绿》舞蹈表演


孩子们朗诵《茶香伴宋韵》


陈芬芳老师演唱《龙井茶香》


  此次活动的成功举办,不仅展现了杭州作为“中国茶都”的深厚文化底蕴,更彰显了新时代茶产业创新发展的蓬勃活力。让我们以茶为媒,以文化为魂,共同谱写杭州茶产业高质量发展的新篇章!

来源:中国农业科学院茶叶研究所

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